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登尼特企業(yè)孵化器獲悉：11月1日起，由商務(wù)部和國家發(fā)改委聯(lián)合頒布的《餐飲業(yè)經(jīng)營管理辦法(試行)》正式實施，其中明確規(guī)定“禁止餐飲經(jīng)營者設(shè)置消費”。昨日，有記者隨機選取廣州市內(nèi)15家餐廳并以顧客身份預(yù)訂包廂，其中有6家餐廳依然明確表示要收取消費。下面請看來自人民網(wǎng)的相關(guān)報道。

15家餐廳6家仍有“低消”
11月1日和11月2日兩天，南方日報記者隨機走訪詢問了天河城、農(nóng)林下路、太古匯、珠江新城、北京路、廣州東站等商業(yè)區(qū)共計15家餐廳發(fā)現(xiàn)，多數(shù)餐廳已不再收取包廂消費，但仍有6家餐廳設(shè)置包廂消費。

1日下午，記者以顧客身份向稻香酒家天河店預(yù)訂包廂，該餐廳服務(wù)人員告訴記者多容納8人的小包廂需消費680元，超過8人的大包廂消費需達880元。記者表示，商務(wù)部已經(jīng)有相關(guān)規(guī)定禁止餐廳設(shè)置包廂“低消”，該名服務(wù)人員卻聲稱這不是“消費”而是“包廂定值”，“如果消費不夠680元，消費到630元也可以”。

另外，位于天河城的俏江南餐廳10人包廂仍舊要收取1500元的消費。廣州東站中泰國際廣場的十悅酒家大包廂消費980元，中包廂消費660元，并要加收10的服務(wù)費；綠茵閣體育西路店的小包廂消費880元，大包廂消費1800元；湘滿樓環(huán)市東路店的中房和大房分別要消費到380元和480元；山泉公館東風(fēng)店的中房和大房“低消”分別為800元和1000元。上述幾家收取包廂“低消”的餐廳服務(wù)人員均表示不清楚有關(guān)禁止“低消”的規(guī)定，也沒有接到相關(guān)通知。

消費太少被拒使用包廂
值得一提的是，有餐廳雖然不再設(shè)置包廂“低消”，但要求顧客預(yù)估消費金額，然后再根據(jù)顧客報出的價格決定包廂的分配，若金額太少，則不能使用包廂。

“您先說您大概要消費多少錢？消費高的話我們給您安排一個好的包廂，消費一般的話就給你們留個普通包廂。”昨日，記者依然以顧客身份向北京路四季錦軒酒家預(yù)訂包廂時候，服務(wù)人員卻讓記者先“報價”。記者表示未消費不清楚價格，對方立即回復(fù)“不好意思”沒法使用包廂。記者又接著提出消費大概在500元左右，這名服務(wù)人員便改口稱：“那就給你們安排普通包廂。”

廣州東站的毛家灣飯店同樣讓預(yù)訂包廂的記者先報個價格。服務(wù)人員稱，現(xiàn)在不允許設(shè)置消費了，但使用包廂一般都要比坐大廳消費高一些。記者同樣以“未消費不清楚”告知對方，對方則表示“消費個四五百就差不多了”。

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